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菜系:
滋阴食谱
功效分类:
滋阴食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
五香味
工艺:
拌
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功效:
姜汁拌海蛏
菜系:
私家菜
浏览次数:
666
次
材料:
主料:
蛏子300克
辅料:
调料:
香菜20克
,
姜4克
,
香油3克
,
醋4克
,
盐3克
操作步骤:
1.海蛏洗净,放入开水锅中煮熟捞出,用朱汤洗净盛入盘中。
2.姜末、香菜末放入碗中,加入醋、盐、香油调成汁,倒在盘中的蛏肉上,食时拌匀即成。
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