鱼丸杂菌煲

材料：

• 主料：鱼头(汤)1锅,真姬菇150克,口蘑454克
• 辅料：金针菇1包,南豆腐1盒,魔芋丝1盒,鱼丸1包,西芹3片
• 调料：食盐适量,姜2片,小葱2根

操作步骤：

材料集合图：

豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍
鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入

各种蘑菇洗干净
西芹和葱切段

鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开
最后放入葱和西芹，放盐调味即可