尾骨洗净入砂锅，砂锅加足量水，大火煮沸 黑豆洗净备用 花生洗净备用 砂锅煮沸后，揭开锅盖，用漏勺将表面的血污捞净 生姜切片，加入砂锅中 盖上锅盖，转小火继续煲半小时 加入黑豆，大火煮沸后再次转小火煲一小时 加入花生，大火煮沸后转小火煲至花生熟透 加入适量的盐、鸡精即可出锅（不加鸡精也可以哒）