土豆培根司康

材料：

• 主料：低筋面粉100克
• 辅料：泡打粉1小匙,牛奶40毫升,芝士粉30克,土豆80克,培根2片,鸡蛋白(少许
• 调料：食盐1/4小匙,糖粉1小匙

操作步骤：

土豆切丁，微波炉叮熟；培根烤熟切丁
粉类过筛，加入盐、芝士粉混合
加入略软化的黄油，用手搓捻成碎屑状

加入牛奶拌匀
加入土豆、培根拌匀

整形，切块，表面刷蛋液
预热200度，20分钟左右