黄油室温软化，加入糖粉和盐 用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈 放入全蛋液，继续拌匀 低筋面粉和芝士粉 芝士粉和面粉混合均匀 筛入拌好的黄油中，用刮刀拌匀 放入法香碎，继续拌匀 揉成面团后，裹上保鲜袋压瘪 擀成大张面皮后，从上到下卷成卷 然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短 切成约1cm厚的片，码放在烤盘中 放入预热好180度的烤箱中上层（我的烤箱是大烤箱，一共五层，自上而下第二层），上下火，10分钟