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花生牛扎糖
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:

花生牛扎糖

菜系:甜品点心 浏览次数:361

材料:

操作步骤:

第1步准备材料
第2步花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟
花生牛扎糖
第3步棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉
第4步花生去皮后,用擀面棍擀碎
花生牛扎糖
第5步棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来
第6步加入奶粉25克搅拌
花生牛扎糖
第7步搅拌好后,加入碎花生搅拌
第8步模具中先放些奶粉5克防沾
花生牛扎糖
第9步然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右
第10步取出切成块即可
花生牛扎糖
花生牛扎糖
烹饪技巧
1、花生碎些搅拌的时候容易搅拌,压的时候也容易压平。
2、棉花糖放微波炉的时候,要盖上保鲜膜,微波炉专用的那种,融化后就把保鲜膜去掉。
3、搅拌的时候速度要快点,不然会容易凝固。
4、如果压成型后,不太好切,就冻一下容易切。
5、手操作的时候,抹些奶粉防沾。

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