棉花糖冰激淋

材料：

• 主料：棉花糖70克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料集合图：

将棉花糖和牛奶倒入奶锅，用小火煮，不可煮开
慢慢搅至棉花糖无颗粒，倒入准备好的干净无水容器
凉至室温，放入冰箱冷冻至少5小时
取出后稍待回软，即可取用





1、煮时用宜小火，不可煮开，否则会令到成品口感粗糙。
2。棉花糖的量可以根据你自己的喜好添加，棉花糖不仅对甜度起作用，它还是凝固剂，所以再少的话可能会令到成品口感不好，冰渣很多；再多则可能会过甜，大家自己掌握。