材料集合图： 先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮 将石榴切开，剥下红色的颗粒备用 用料理棒将石榴果实打碎 然后倒入小纱布包中，用力挤压 直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要 银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠 将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。（我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控） 加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化 将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀 等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固 今天这款石榴汁就是鲜果汁的豪华美艳版，搭配到秋季养生最佳的银耳莲子红枣羹，放入微量的鱼胶粉入冰箱冷藏一个小时，粉色酸甜的石榴果汁，Q弹的银耳冻，绝对让你耳目一新。