材料集合图: 黄油软化以后,加入糖粉搅拌均匀,不需要打发 加入15ml打散的全蛋液,搅拌均匀,同样不需打发 加入提子干,拌匀 筛进低筋面粉,用手揉成面团 把面团移到案板上,可以在案板上涂一层色拉油放粘 把面团整形成长方体 用保鲜膜裹起,放进冰箱冷冻1个小时(注意是冷冻不是冷藏哦) 预热烤箱165度,把冻硬的面团取出,切成小块 切成小块的面团放在铺了硅胶垫的烤盘上 烤盘送进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,20分钟 出炉的饼干还会有点软,要等彻底放凉以后才会酥脆的 非常喜欢提子干那种酸甜的味道,所以也就爱上在蛋糕、面包、饼干上面加上提子干,特好吃。那天,做了提子干面包,非常好吃,不过,整形超失败,所以要等下次再做才可以跟大家分享了。