栗子洗净控去水 在栗子表面用刀切成十字,不要切透,刚好切开表皮就好。这一步要小心哦 放在有盖子的容器中,微波高火4分钟 取出趁热加入1大勺蜂蜜,搅拌均匀 盖好盖子,再次微波高火4分钟左右 如果熟了就拿出来晾去表面的水份,再食用 1、挑选栗子要选个头差不多大的,这样比较容易同时熟。 2、切栗子时要小,将栗子放在菜板,采用刀向下剁的方法,不要用手扶着栗子哦,很危险的。 3、微波容器要有盖子,这样栗子更易熟,而且保持点水份,不会口感太干。 4、每个栗子都要切开口,才能放微波炉,不然会崩开,也很危险的哦~ 5、微波的时间不是固定的,因为栗子个头也是有大有小的,根据情况自己调整。一般高火是5-8分钟左右。 市场有买生栗子的,大部分人买回去都是水煮来吃。但似乎没有糖炒的香,看过君子用烤箱来烤的不错,但挺麻烦,时间还长。有没有更好的更方便的办法呢!第一想到了微波炉,网上已经好多人在用它做糖炒栗子了。俺也来试试,因为家里没白糖了,所以就换成了蜂蜜,结果似乎比加糖的效果要好呢~