土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形 将西兰花放入球形土豆泥中 培根一分为二，包裹在最外层即可 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒 把培根土豆卷放入光波锅内 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制 1、烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥，香味四溢，属于一道简单又美味的菜品。 2、光波锅高效节能，用它烤制食物适当缩短烤制时间。如果没有光波锅，烤箱也能烤制出这道美味的培根菜卷。 3、光波锅工作时，不要用手直接接触锅体，避免烫伤。 土豆泥的细腻柔和、西兰花的爽口清脆，加上培根独特的香气，混合着淡淡沙拉的味道，四重奏在口中慢慢延伸。