鸡翅去骨：先切断两边关节处的筋和皮， 用拇指和食指沿着鸡骨向下推肉，推到底部时，分别把两根骨头转几下抽出 将鸡翅加酱油， 黑胡椒，盐腌制，放冰箱过夜。室温腌制1小时也可以 糯米和干香菇浸泡一夜，然后将香菇切碎，鲜虾去皮去背线切成小丁 把糯米，香菇， 青豆， 虾仁拌上盐， 香油，酱油做成馅 用裱花袋（塑料袋也可以）剪个指头粗的口，将馅酿入鸡翅中。不要放的太多，不然烤的过程膨胀会溢出来 放入200度的烤箱中烤40分钟 今天特上一盘子烤糯米鸡翅，是居然童鞋提出想要吃偶家的肉菜呢，咱也不能太小气了，把偶家好吃的东东藏着掖着哈。说真滴，偶做炒菜炖肉煲汤都很菜，还是喜欢居然家的那些肉菜肉汤。这个烤鸡翅的做法非常简单，也是偶家餐桌上出现频率最多的肉菜。