在蛋黄中加入15克白砂糖和1克盐搅拌打发 在蛋白中加入余下的45克白砂糖并打发 将打发的蛋黄和蛋白切拌均匀 筛入过筛后的低筋面粉后再次切拌均匀 把搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中，在烤盘内垫上烘焙纸，将面糊挤在上面 撒上适量的糖粉后放入已经预热的烤箱，200度烤10分钟 烤好后，为了漂亮我用饼干模具压了个花边。并在背面挤上了巧克力酱 再取另一块蛋糕扣在上面蕾蒂夹心蛋糕就做好了 另外，我们还可以做一道午后“饮品”——百利甜冰饮品，惬意的下午茶哦~~