南瓜切大块去瓤，放入蒸锅中蒸十五分钟，用勺子把南瓜肉取出来 蒸南瓜的同时，将糯米粉加少白糖、适量温水，揉成面团，再揉成小圆子 煮一锅水，沸腾后将揉好的小圆子倒入，煮至小圆子全部漂起，口感软糯后捞出备用 南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，倒入煮锅中小火加热，煮至牛奶微沸，放入小圆子，再煮两分钟即可 南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用