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山药汁
菜系:
功效分类:
制作难度:新手尝试
烹饪时间:<5分钟
口味:甜味
工艺:榨汁

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山药汁

菜系:时尚饮品 浏览次数:164

材料:

操作步骤:

第1步山药切断儿蒸20分钟至软烂
山药汁
第2步将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中
第3步加入开水、鲜奶、蜂蜜,搅拌1分钟即可
山药汁
山药汁
烹饪技巧
1、山药榨汁前需要蒸熟,鲜山药榨汁容易引起过敏不适,我用的是铁棍山药,非常粉面,这种山药生的时候不容易去皮,但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。
2、鲜奶、蜂蜜可视口味酌量添加。
营养功效
      山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
      山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用,因此,山药是患有前列腺增生男士的美食佳选,对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。
      而山药的“润皮”作用其实就是指它对润滑皮肤有好处,因此女性常食山药有助于提高皮肤的光泽度和弹性。

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