将黄油分割成小块，放室温软化；手指头能轻松的撮进去为好 用打蛋器搅打至顺滑 加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 筛入低筋面粉和可可粉 用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊 将面糊装入裱花袋，直接在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹 入预热好的烤箱。中层，上下火，185度，10分钟左右 1、在烤的时候，最后几分钟一定要在边上看牢，不然很容易烤焦掉的。 2、做可可色的时候，因为颜色是咖啡色的，最后也很容易烤焦，所以要非常注意，因为颜色不好区分。 3、抹茶粉 可可粉等不能加的过多，不然口感会发苦的。 4、砂糖和糖粉都必须加的，都有各自的功能在其中。 5、烤好晾凉后请尽快食用，密封保存。