材料集合图： 翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒 生抽倒入两汤匙分量 倒入一汤匙食用油 将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好） 加入如图所示的辣椒粉 加入番茄酱 加入一大匙豆瓣酱 将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可） 将腌好的翅尖平铺放入平盘类 放入微波炉烤5分钟后取出，将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可 有很多亲问我放入微波炉中用的是什么器皿，我一般用的都是家用瓷碗碟，现在碗碟在底部都会打上一句提醒微波炉适用，所以使用起来很安全。 注意以下几样不能放入微波炉使用： 1、普通的玻璃器皿无注明耐高温的话是不能在微波炉使用的。 2、普通的塑料制品也不能放入微波炉使用，热的食物会使容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 3、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。 有的亲问我是高火还是低火烤制，因微波炉品牌和型号的不同，所以这个也因炉而异，我家的是美的的一款电脑板操作微波炉，无高低火选择，所以我每次都是直接按几分钟即可，这个直接按出来的几分钟应该是高火状态吧。 我可以很自信的说我用微波炉烤制的食物味道从来没有失败过，每次做的都很好吃，这次的烤翅尖所用到的酱料是我调配出来的百搭酱料，用来烤任何食物都可以很美味呢。