砂糖饼干

材料：

• 主料：低筋面粉125克
• 辅料：
• 调料：食盐0.5克,黄油75克,牛奶15克,白糖12克,粗砂糖35克

操作步骤：

黄油切小块，软化，加入白糖和盐，用电动打蛋器打发

分次加入蛋液，低筋面粉过筛

倒入打好的黄油中，然后混合均匀，放保鲜袋中，放冰箱冷藏30分钟

然后搓成长条，表面刷水，沾上粗砂糖

放冰箱冷冻20分钟左右，切0.4厘米薄片，烤箱175度预热，中层烤22分钟左右