糯米提前清水泡四个小时以上，期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水（图1、3） 排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时（图2） 三片或者四片箬叶一片片压住铺平（图4） 如图5卷好箬叶，注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米 放入一块排骨，适量糯米压紧（图6） 将尾部的箬叶折过来盖住糯米，绳子捆上即可（图7） 放水中煮一个小时，关火放凉，捞出沥干水分就可以吃咯