枸杞叶一片片的摘下来，要小心枝上有刺，洗净备用 皮蛋一个，咸蛋一个，姜丝，枸杞 锅中装水加姜丝煮开，加入皮蛋和咸蛋，用勺子弄散，最后撒入枸杞 把洗净的枸杞叶倒入锅中，枸杞叶很容易就熟了，所以时间不能太长 1、枸杞叶是枸杞的嫩茎梢和嫩叶，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。中医认为其有补益气、坚筋骨、止消渴、滋肝肾的作用。 2、枸杞叶具有一种特殊的清香，还能够清热明目，但煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。 3、枸杞可分为三个部分来使用： A、枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用。 B、红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶； C、枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。 4、长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。