干贝鱼子蒸水蛋

材料：

• 主料：大蛋3只,打散,水2个蛋壳半,飞鱼子2汤匙,青葱1棵,切花,干贝2粒,泡软
• 辅料：生抽,糖,水适量
• 调料：

操作步骤：

1.鸡蛋先打散，再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀，
2、倒入盘中待10分钟让泡泡散去。
3、水开转中慢火，蛋先用保鲜纸包好，隔水蒸约12分钟(要看火力)。
4、洒上葱和已搅匀的汁料即成。