锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水 滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝 白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增 加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可 康熙介绍的一道酒蒸鲑鱼改的，好合我的口味。用微波炉做的，只需要9分钟哦。好吃的秘诀是，大量的白萝卜泥和切得细细的海带丝。蒸鱼剩下的白萝卜和海带丝，只需稍微加些材料，无汤不欢的，鱼头再用来做个味增汤，很满足的一餐：酒蒸鲷鱼+味增汤。