小排洗净,用盐腌20分钟,热油锅慢煎至两面金黄备用 准备好配料,另起锅爆香,加煎好的排骨,调入生抽,果酒,盐和糖 生煎过的排骨很香,加了香香的配料,绝对有食欲啊!小潺一直都喜欢生煎的排骨,这样才够惹味嘛,特别是排骨煎得焦黄焦黄的,一看就有食欲。