将猪肉馅，降入生姜汁，拌匀 陆续加入所有调味料和芝麻 以同一方向，使劲拌至起胶有黏性 冷藏放置30分钟左右 取适量放在保鲜膜上、再覆盖一张保鲜膜 用擀面棍擀成的薄片状，放入铺了锡纸的烤盘 然后放入冰箱冷冻库，使其快速变硬 将冷冻变硬的生肉片撕去保鲜膜、刷上一层蜂蜜 放入烤箱中烤制，中途刷蜂蜜，翻一次面，也刷上蜂蜜，撒芝麻，再烤10分钟即可 取出冷却后，再切小块或条状。即可入烤箱，180度中上层 1、在锡纸上抹上一层薄薄的植物油，烤好的肉可以顺利从锡纸上取下来。 2、烤制时间视肉饼的薄厚而定。