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蜜汁香烤全鸡翅
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<30分钟
口味:其它口味
工艺:

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蜜汁香烤全鸡翅

菜系:家常菜 浏览次数:182

材料:

操作步骤:

第1步酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的
第2步称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀
第3步在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味
蜜汁香烤全鸡翅
第4步把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里
第5步倒入稀释好的烤肉料
第6步倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味
蜜汁香烤全鸡翅
第7步把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面
第8步准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉
第9步串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟
蜜汁香烤全鸡翅
蜜汁香烤全鸡翅
蜜汁香烤全鸡翅
蜜汁香烤全鸡翅
蜜汁香烤全鸡翅
烹饪技巧
1、腌制酱料不要扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2、趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。
3、不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。

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