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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<5分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
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菜系:
凉菜
家常菜
浏览次数:
151
次
材料:
主料:
豇豆适量
辅料:
调料:
酱油少许
,
蒜适量
,
香油适量
操作步骤:
豇豆洗净去蒂,切成寸段
开水上锅,蒸七分钟
蒜瓣制成蒜泥,先加入香油拌匀,再调入味极鲜酱油拌匀成蒜汁儿
将熟豇豆蘸蒜汁儿,或将蒜汁儿浇在豇豆上拌匀食用
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