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菜系:
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家常菜
浏览次数:
156
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材料:
主料:
芥菜500克
辅料:
调料:
色拉油10克
,
食盐20克
,
醋50克
,
辣椒粉20克
,
白糖50克
操作步骤:
芥菜洗净,去掉根须,用清水泡十二小时后切丝,加盐、白糖拌匀后腌制半小时
油烧开凉至八成热将辣椒炸香,凉凉
将醋、辣椒及油倒入腌好的材料中拌匀,装入器皿密封二十四小时后即可食用
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