自制的腊肠数根 放水里煮熟 新鲜竹笋两根 去皮切片 葱白切段 煮熟的腊肠切片 锅里放少量油，用小火慢慢煎腊肠，直到肥油全跑出来 葱白放锅里爆香 放进笋片和蒜叶 最后放入腊肠即可 因为腊肠本身是咸的，所以，只要放一点盐就可以了。