锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀，放入焯过的排骨翻炒均匀 倒入生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量热水没过排骨，煮四十分钟 玉米切段、豆角去筋洗净、土豆切滚刀块，放入锅中，加盐调味 放入面卷，盖上锅盖，继续煮二十分钟即可