口口香的韩国烤馒头

材料：

• 主料：高粉,低粉,酵母,盐,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,白糖,低粉,芝麻
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖。
2加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触。
3面包机揉面2次后，发酵1小时左右，冬天北方较冷建议通电发酵，发酵后排气。
4平均分成8份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
5取一面团，擀长后卷成卷。
6按此方法做好其他余下的面团，盖保鲜膜静置松弛10分钟。
7将底部沾料材料混合。
8烤盘刷油。松弛后，把卷从中间切开，沾上沾料码在烤盘上。
9用手均匀的按一下每一个面卷后，进行最后发酵，发酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盘中倒入适量油，放入预热的烤箱中烘焙，出炉后趁热刷蜂蜜水。