牛奶南瓜烧排骨

材料：

• 主料：排骨,南瓜,葱末,姜末,盐,鲜奶,砂糖,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1排骨洗净沥干水份；南瓜去皮去籽，切小块备用。
2热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香红葱末、姜末后，放入作法1的排骨转大火拌炒至排骨表面变白。
3于作法2的锅中加入水及鲜奶，续以大火煮至汤汁滚沸，改转小火煮约2分钟。
4将作法1的南瓜块放入作法3的锅中，盖上锅盖以小火煮约3分钟至汤汁略为浓稠，再加入其余调味料拌匀即可。