炒尖椒干豆腐

材料：

• 主料：豆腐,辣椒,猪肉
• 辅料：油适量,盐适量,酱油适量,水淀粉适量,味精适量,蒜末适量,葱花适量
• 调料：

操作步骤：

1干豆腐、尖辣椒、猪肉分别洗净切条备用
2干豆腐入开水中煮一开浸泡备用
3热油放葱花炒香，放肉翻炒至颜色发白，然后放入干豆腐和尖椒翻炒几下
4加入适量的盐、海鲜酱油、蒜末翻炒几下
5入水淀粉，点味精翻炒均匀后出锅