奶香玉米饼

材料：

• 主料：小麦面粉80克,甜玉米90克
• 辅料：鸡蛋2个,牛奶50毫升
• 调料：食盐1/8小匙,炼乳2大匙,植物油少许

操作步骤：

玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀

倒入面粉，轻轻翻拌均匀

逐渐倒入牛奶，拌匀

平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可