苹果炒蟹柳

材料：

• 主料：青苹果2个,蟹柳条
• 辅料：红椒1只,葱1条,蒜头1粒
• 调料：油2汤匙,盐巴

操作步骤：

1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽,斜切块；蟹柳切3厘米长；

2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。