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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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菜系:
西餐
大众菜
浏览次数:
152
次
材料:
主料:
奶油
,
糖
,
麦芽
辅料:
调料:
操作步骤:
1
淡奶油大火煮沸
2
煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀
3
重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠状
4
倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割)
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