京糕凉薯

菜系：家常菜 浏览次数：288次

材料：

• 主料：京糕1包,凉薯1个
• 辅料：蜂蜜
• 调料：白醋

制作提示：

1、凉薯和京糕切条再食用，可以延长进食时间。否则一个凉薯如果当成水果吃，就像吃一个苹果一样快，切成条后，则能慢慢食用很长时间；
2、京糕的比例可以略低于凉薯，因为京糕含糖；
3、第四步调汁可以不选，调后更偏凉菜系；
4、吃京糕会有一些禁忌，如胃酸过多不食，空腹不食等，一次也不要吃太多，否则会“剐”胃。

口味描述：

1、凉薯和京糕切条再食用，可以延长进食时间。否则一个凉薯如果当成水果吃，就像吃一个苹果一样快，切成条后，则能慢慢食用很长时间；
2、京糕的比例可以略低于凉薯，因为京糕含糖；
3、第四步调汁可以不选，调后更偏凉菜系；
4、吃京糕会有一些禁忌，如胃酸过多不食，空腹不食等，一次也不要吃太多，否则会“剐”胃。

操作步骤：

1、凉薯去皮，切细条；
2、京糕切条；
3、京糕条和凉薯条放入同一盛器拌匀；
4、可根据口味调入适量蜂蜜白醋汁。