麻汁豆角

材料：

• 主料：豇豆1把
• 辅料：西红柿1个
• 调料：食盐适量,醋适量,蒜6瓣,芝麻酱适量

操作步骤：

材料集合图：

豆角洗净切段，入锅焯熟

焯熟的豆角捞出，控水晾凉

蒜瓣捣成蒜泥，加入麻汁、醋、盐和少许凉开水调成汁，豆角和西红柿切成丁放入碗中，浇上调好的汁，吃的时候拌匀即可