续断炖羊腰

材料：

• 主料：羊腰子250克
• 辅料：续断15克
• 调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡

操作步骤：

1. 将续断润透，切薄片；
2. 羊腰洗净，切开，除白色臊腺；
3. 姜切片，葱段；
4. 将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸；
5. 用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。