板栗排骨汤

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

操作步骤：

1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2. 板栗剥皮待用；
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。