海鲜粥

材料：

• 主料：米饭1碗
• 辅料：干贝25克,虾仁（红200克,牡蛎200克,芹菜(末)少许,鸡蛋2个,猪大骨头250克,乌贼(鲜)少许
• 调料：食盐少许,香油少许,胡椒粉1小匙

操作步骤：

将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。
浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝（乌贼）或青蚵（牡蛎肉）等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。
食用时再撒点香油与芹菜末。
配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。