皮蛋冬瓜汤

菜系：家常菜 浏览次数：239次

材料：

• 主料：冬瓜200克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精1克

制作提示：

本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。

口味描述：

本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。

操作步骤：

1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条，
2. 皮蛋去壳后切块；
3. 往锅中倒入高汤、水，烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。