草菇鸡片汤

菜系：家常菜 浏览次数：287次

材料：

• 主料：鸡胸脯肉200克
• 辅料：草菇50克
• 调料：盐2克

制作提示：

本品需鸡汤约800克，如果没有鸡汤可用清水代替。

口味描述：

本品需鸡汤约800克，如果没有鸡汤可用清水代替。

操作步骤：

1. 鸡汤放进汤锅中烧开，待用；
2. 鸡胸肉切片，用1克精盐、水淀粉拌匀；
3. 鸡肉放入鸡汤锅中，用锅中滚汤泡熟，放在汤碗中间；
4. 把草菇围在鸡肉四周，放入剩余精盐，然后把原泡鸡汤浇上即可。