桂花糖藕口味：清香味浏览次数：830次
主料：莲藕糯米
炒豆腐松口味：清香味浏览次数：320次
主料：1. 豆腐先焯水，除去豆腥味，且易成形，在温油锅中略炸，烩制时火不要大，切勿滚沸，以免豆腐松泡，口感不佳；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
虾仁爆蛋口味：清香味浏览次数：350次
主料：虾仁鸡蛋
火蒙鞭笋口味：清香味浏览次数：364次
主料：竹笋1. 选用浙江本地的时令鞭笋，具有清香，鲜嫩，爽脆的特点；
2. 鞭笋为夏令特产，采摘后易变老，所以要注意选好当日新鲜鞭笋，制作时再除去笋壳。方能使该菜口感鲜嫩，食之爽脆；
3. 鞭笋即夏笋，质量逊于冬笋、春笋，但夏令尝鲜，另是一格。
莲香脱骨鸡口味：清香味浏览次数：288次
主料：母鸡莲子此菜要求用文火蒸透，使莲香能渗透于鸡内，使之酥鲜可口，又有莲香润齿。
鱼肉夹火腿口味：清香味浏览次数：386次
主料：鲈鱼预备熟猪油1000克，约耗50克。