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炖文武鸭
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
332
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主料:
烤鸭
鸭
1. 烧鸭、白鸭各半只,需选一硬边、一软边,放入砂锅中要肚腹并齐; 2. 砂锅要加压盘将鸭扣紧,使鸭浸入汤内; 3. 旺火烧沸后立即移入微火徐徐炖之,汤不宜滚沸。
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