韭菜炒海肠子口味：本味咸鲜浏览次数：437次
主料：海肠韭黄1. 海肠子在烹制时，一定要先在开水中汆一下，以除去其本身的粘液；
2. 海肠子冲油的时间不可太长，一促即好；
3. 整个烹调过程中，其操作要迅速，环节紧扣，一气呵成，突出爆炒的特点；
4. 因有过油冲炸过程，需准备熟猪油500克。
炒芹菜豆腐干口味：香味浏览次数：316次
主料：芹菜
辣子竹笋鸡片口味：麻辣味浏览次数：431次
主料：鸡脯肉笋干红椒
糖炒虾瓣口味：甜味浏览次数：404次
主料：鲜大虾
酒香椒盐肘子口味：香味浏览次数：371次
主料：猪肘子
雾熘桂鱼口味：原本味浏览次数：269次
主料：新鲜桂鱼
青椒炒卷心菜口味：香辣浏览次数：539次
主料：卷心菜
毛豆小炒鸡口味：酱香味浏览次数：440次
主料：鸡中翅鸡翅尖鸡腿鸡胗
1、第2、3步炒鸡块很重要，将鸡块里多余的水分炒出来，这样才更入味哦2、毛豆看个人喜欢，喜欢吃脆脆的那种就少煮上一会，不然就慢慢小火焖吧3、辣椒喜欢吃辣的朋友可以切小段丢进去，我是整个下了，所以不是很辣这道菜
糊涂鸡口味：清香味浏览次数：732次
主料：三黄鸡
既有家常菜的味道，又有麻辣鸡的口感，兼有泡椒鸡的风格，集麻、辣、甜、咸、酸、嫩、鲜、香为一体原料：三黄鸡(2.5至3斤)泡辣椒、花椒面、姜、葱、料酒、糖、醋、盐、味精、蒜末、辣椒油、芝麻。 选用2.5至3斤的当年仔鸡(太小则无肉、太大则肥，影响成菜质量)，浸煮鸡时一定要注意火候大小及时间，过火就柴了，反之则未熟。