焖烧豇豆

材料：

• 主料：豇豆500克
• 辅料：
• 调料：植物油20克,香油5克,盐3克,味精2克,姜3克

操作步骤：

1. 将豇豆洗净，切成小段；
2. 姜去皮切末；
3. 炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入豇豆、精盐炒至翠绿色加少许水；
4. 烧开后小火焖至豇豆熟透，淋入香油，撒入味精即可。