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菜系:
学龄期儿童食谱
功效分类:
学龄期儿童食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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功效:
北菇炖牛蹄筋
菜系:
私家菜
浏览次数:
276
次
材料:
主料:
牛蹄筋1000克
辅料:
调料:
姜10克
,
料酒50克
,
盐12克
,
味精5克
操作步骤:
将牛蹄筋洗干净放在汤里滚10分钟,取起切段,每段长3厘米,分放在炖盅里,加入北菇、姜片、料酒、精盐、味精、开水,随分放在笼里炖浓便成。
不同做法
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