中和过江豆花

菜系：私家菜 浏览次数：269次

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精3克,花椒粉10克,辣椒油20克,香油10克,酱油8克

制作提示：

本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒

口味描述：

本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒

操作步骤：

1.小葱切成葱花，盒豆腐倒在碗中，加清汤适量上笼蒸熟。
2.盐、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、酱油调成麻辣味汁，撒上葱花，同蒸好的豆腐一同上桌即成。