香干拌芦荟

材料：

• 主料：芦荟200克,豆腐干200克
• 辅料：
• 调料：香油10克,料酒10克,盐3克,大葱5克,味精2克,花生油50克

操作步骤：

1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。
2.锅置火上，倒入花生油烧热，放入葱末炝出味，再放入芦荟片煸两遍，最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐，离火拌匀，出锅入盘，晾凉即可。