冰花合桃露
菜系:私家菜
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材料:
制作提示:
1.如想让核桃香口些,可将合桃炸至微黄色盛干油分;
2.食用时洒上炸脆的合桃伴食亦可
3.核桃又称合桃。
口味描述:
1.如想让核桃香口些,可将合桃炸至微黄色盛干油分;
2.食用时洒上炸脆的合桃伴食亦可
3.核桃又称合桃。
操作步骤:
1.合桃用滚水飞过,再过冷河,盛干,待用。
2.米洗净,以滚水浸半小时,加入合桃,清水一碗,用搅拌机搅至极碎,盛起。
3.煮滚两汤碗水,加入冰糖,待水再滚,慢慢加入搅碎的合桃茸,不停的慢慢顺时针方向搅拌,至成糊状即可。